Especialidades FormativasHOTR0004

Identificación de Alérgenos y Manipulación de Alimentos en Establecimientos de Hostelería y Restauración - HOTR0004

El objetivo de este curso es proporcionar a los participantes la capacidad para adquirir conocimientos del Reglamento Europeo 1169/2011 sobre la información facilitada al consumidor respecto a los alimentos que contienen ingredientes que causan alergias o intolerancias alimentarias presentados sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades y conocer las ventajas e inconvenientes de la economía circular y el turismo circular, y las tecnologías aplicadas a ambos conceptos.

CódigoHOTR0004

CategoríaEspecialidades Formativas

Actividades16

Inicio01 ene 2025

Fin16 ene 2025

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7 bloques16 actividades visibles

General

3 elementos

AvisosForos
ForosForos
Guía DidácticaArchivos

Módulo 1

2 elementos

Módulo 1. Identificación De Alérgenos En Establecimientos De Hostelería Y Restauración.Paquetes SCORM
Glosario Módulo 1Glosarios

Módulo 2

2 elementos

Módulo 2. Manipulación De Alimentos En Establecimientos De Hostelería Y Restauración.Paquetes SCORM
Glosario Módulo 2Glosarios

Módulo 3

2 elementos

Módulo 3. Aproximación A La Sostenibilidad Y Concepto Circular.Paquetes SCORM
Glosario Módulo 3Glosarios

Instrumentos de Evaluación

3 elementos

Actividad 1Tareas
Actividad 2Tareas
Evaluación GlobalCuestionarios

Para terminar

1 elementos

PDF del CursoArchivos

Material Complementario

3 elementos

Glosario GlobalGlosarios
BibliotecaArchivos
BibliografíaArchivos

Vista general

Estructura pensada para entender el curso de un vistazo

Aquí mostramos la organización del curso, los tipos de actividad y el foco formativo principal para que el alumno sepa qué va a encontrar antes de acceder.

7Bloques formativos

6Tipos de actividad

16Elementos visibles

37Palabras de descripción